منتديات خيال بلاحدود
مرحباً بك في منتديات خيال

kaila.ahlamontada.net
منتديات خيال بلاحدود
مرحباً بك في منتديات خيال

kaila.ahlamontada.net
منتديات خيال بلاحدود
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 اكبر مطعم على وجه الأرض

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عبداللهksa
عضو نشيط
عضو نشيط



ذكر عدد الرسائل : 221
مكان الإقامه : السعودية
تاريخ التسجيل : 20/04/2009

اكبر مطعم على وجه الأرض Empty
مُساهمةموضوع: اكبر مطعم على وجه الأرض   اكبر مطعم على وجه الأرض Emptyالخميس يوليو 09, 2009 2:33 pm



اكبر مطعم على وجه الأرض User_offline

[size=21]السلام عليكم هذا اكبر مطعم بالعالمShocked






اكبر مطعم على وجه الأرض Bawaba%20(1)

قد تفاخر سوريا بأن لديها أفضل أطباق الطعام في العالم، لكنها تستطيع الآن أيضا أن تدعي بأنها تملك أكبر مطعم على وجه الأرض.

فقد انتزع مطعم "بوابة دمشق "قبل أيام قليلة لقب أكبر مطاعم العالم من مطعم تايلندي في بانكوك، إذ يتسع البوابة لـ 6014 شخصا يتناولون فيه طعامهم في وقت واحد.

وقد نقلت الخبر الوكالة السورية الرسمية للأنباء (سانا) يوم الجمعة الماضي قائلة إن المطعم الدمشقي المذكور "حطم الرقم القياسي العالمي" بعدد الكراسي المسجل سابقا باسم المطعم التايلندي (5000 كرسي)، وذلك بفارق 1012 كرسيا.

"مصنع صغير"
وعندما قام مسؤولو موسوعة "جينيس" للأرقام القياسية العالمية بالكشف على معايير ومواصفات وتفاصيل الخدمة المقدمة في "بوابة دمشق"، وجدوا أن جميع الزبائن الجالسين حول الطاولات في المطعم يتلقون خدمة مناسبة، فكان أن خرجوا بانطباع جعلهم يصفون المطبخ السوري بأنه بمثابة "مصنع صغير".

وعلى أية حال، هنالك مادة واحدة لم يجدها الزائرون الإنكليز مدرجة على قائمة الطعام والمشروبات في "بوابة دمشق"، ألا وهي البيرة الإيرلندية السوداء الشهيرة (من ماركة جينيس)، فالمطعم ببساطة لا يقدم المشروبات الكحولية.

لقد تم افتتاح "مطعم بوابة دمشق"، والذي يقع في ضاحية في محافظة ريف دمشق وتملكه عائلة السمان، قبل أكثر من ثلاثة أعوام.

افتتاح ضخم
وقد حضر حفل الافتتاح الضخم الدكتور سعد الله آغا القلعة، وزير السياحة السوري، وعدد آخر من المسؤولين في ميدان السياحة والأعمال، بالإضافة إلى الآلاف ممن شغلوا الطاولات في المطعم الكبير، أو تحلقوا في المكان لمشاهدة وقائع الاحتفال الكبير بتلك المناسبة.

في الواقع إن مطبخ المطعم أشبه ما يكون بخط إنتاج في أحد المصانع، إذ يستطيع الطاهي (الشيف) الواحد تحضير وإعداد من 25 إلى 30 طلبية من الأطباق الشعبية، كالحمص مثلا، خلال دقيقة واحدة، أي يقوم بملء صحن (زبدية) واحد كل ثانيتين

مهند السمان، مدير عام مطعم "بوابة دمشق" في سورية
عندما افتُتح "بوابة دمشق"، كان مهند السمان، ابن صاحب المطعم والمدير العام الحالي له، يتابع دراسته في العاصمة البريطانية لندن.

عندها خطرت ببال مهند فكرة الاتصال بالقائمين على موسوعة "غينيس" العالمية للأرقام القياسية ليخبرهم عن مشروع العائلة الذي بلغت كلفته حينها 40 مليون دولار أمريكي، وهكذا بدأت عملية التحقق من مطابقة المطعم للمواصفات والمعايير المطلوبة لتحطيم الرقم القياسي.

1800 موظف
يعمل في "بوابة دمشق" خلال أشهر الصيف المزدحمة حوالي 1800 موظف وعامل يقومون على سير العمل وتأمين الخدمة لزبائن المطعم الذي تشغل مساحة منطقة جلوس الزبائن فيه 54 دونما (54000 مترا مربعا) ومساحة المطبخ 2.5 دونما (2500 مترا مربعا).

ويشمل القسم الصيفي من المطعم، المفتوح على الهواء الطلق، شلالات مائية ونوافير ونسخا لقطع أثرية. كما يتضمن المطعم قسمين يقدمان الأطباق والمأكولات الصينية والهندية.

يقول السمان لـ بي بي سي: "يكمن السر في القدرة على إطعام هذا العدد الكبير من الناس في وقت واحد في تقسيم المطعم إلى أقسام صغيرة، بحث يكون لكل شخص واجب ومهمة محددة يقوم بأدائها."

خط إنتاج
ويضيف السمان قائلا: "في الواقع إن مطبخ المطعم أشبه ما يكون بخط إنتاج في أحد المصانع، إذ يستطيع الطاهي (الشيف) الواحد تحضير وإعداد من 25 إلى 30 طلبية من الأطباق الشعبية، كالحمص مثلا، خلال دقيقة واحدة، أي يقوم بملء صحن (زبدية) واحد كل ثانيتين."

ويؤكد السمان أن لا مجال البتة للمساومة على نوعية ومستوى الطعام أو الخدمة المقدمة للزبائن في المطعم.

ويختتم بالقول: "يهتم جميع الناس في هذا الجزء من العالم ببطونهم، ولذلك يتعين أن يكون الطعام المقدم هو الأفضل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبداللهksa
عضو نشيط
عضو نشيط



ذكر عدد الرسائل : 221
مكان الإقامه : السعودية
تاريخ التسجيل : 20/04/2009

اكبر مطعم على وجه الأرض Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكبر مطعم على وجه الأرض   اكبر مطعم على وجه الأرض Emptyالخميس يوليو 09, 2009 2:39 pm

Shocked ShockedShockedShockedShockedShocked
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خياآآآل
Admin
Admin
خياآآآل


عدد الرسائل : 376
مكان الإقامه : الخيال
الوظيفه : برفيسور
المزاج : رايق
تاريخ التسجيل : 28/01/2009

اكبر مطعم على وجه الأرض Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكبر مطعم على وجه الأرض   اكبر مطعم على وجه الأرض Emptyالجمعة يوليو 10, 2009 10:05 am

تشكرات على الموضوع الحلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KSA 555
عضو نشيط
عضو نشيط
KSA 555


ذكر عدد الرسائل : 239
العمر : 29
مكان الإقامه : السعودية
الوظيفه : ارامكو
المزاج : !!!!!!!!
تاريخ التسجيل : 17/02/2009

اكبر مطعم على وجه الأرض Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكبر مطعم على وجه الأرض   اكبر مطعم على وجه الأرض Emptyالأحد سبتمبر 06, 2009 12:48 pm

ترى كلامك طويل ومحب اقرى شيء طويل اتعيجز هههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكبر مطعم على وجه الأرض
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مطعم Chilloutمن الجليد ادخل وشوووووووف
» مااااء ... وتحت الأرض ... يا سبحااااان الله
»  إن الأرض تنادي كل يوم فتقووول ................؟؟؟>>أرجو الدخووول
» اكبر سفينة بالعالم(بالصور)

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات خيال بلاحدود :: خيال عا م :: خيال للسياحة و المناظر الطبيعية-
انتقل الى: